Alors que certaines d'entre vous s'apprêtent à partir en vacances, les miennes sont déjà terminées.

Nous avions choisi cette année de partir dans les Pyrénées Orientales, afin de chercher le soleil
qui nous fait tant défaut depuis quelques mois dans la région Parisienne.
Et, nous l'avons trouvé ! La preuve, en quelques photos...

La Côte Vermeille, la bien nommée, est le nom donné à la Côte rocheuse au Sud des Pyrénées Orientales.
C'est la rencontre de deux géants, la Méditerranée et les Pyrénées.
Elle présente des criques rocheuses, de charmants ports de pêche et des vignes à flancs de coteau.
C'est une côte sauvage, paradis des randonneurs et des amateurs de plongée sous-marine.

Le climat, la lumière, les paysages, la mer omniprésents ont attiré des peintres célèbres comme Matisse et Derain et bien d'autres encore
qui se sont fixés dans des villages pittoresques comme Collioure dont je vous reparlerai un peu plus tard.

Entre mer et montagne, j'ai adoré cette région magnifique que je ne connaissais pas et
qui m'a permis de faire une petite balade sur la Costa Brava !

Soleil, ciel bleu, chaleur, beauté des paysages, tout était réuni pour passer de superbes vacances, ce qui a été le cas !

Bonnes vacances à toutes...

Profiter des rares jours de soleil pour faire une petite escapade sur la Côte Picarde et plus particulièrement en Baie de Somme.

La Baie de Somme est classée parmi les plus belles baies du Monde et est considérée comme un haut lieu ornithologique.

Faire une halte le temps d'une journée au Parc du Marquenterre, réserve naturelle, magnifique lieu de
la migration des oiseaux et découvrir la faune et la flore.

Flâner dans les rues des jolies petites villes du Crotoy et de Saint Valéry sur Somme où vous pourrez voyager
à bord d'un authentique petit train à vapeur et parcourir la Baie.

Faire une jolie rencontre avec les phoques et veaux de mer ! et tout ça sous le soleil !

Si vous voulez en savoir plus sur les phoques,
Allez voir le blog de mon mari.

Bonne fin de semaine à toutes...

Pousser la porte du printemps  
et profiter de ses quelques rayons de soleil pour aller au jardin
cueillir quelques branches de photinia, de weigelia et de boules de neige ou "viburnum"
et composer cette petite mise en scène pleine de fraicheur
pour vous souhaiter un beau week-end de l'ascencion...

Belle journée à toutes et à tous...

Profiter d'une balade en forêt et ramasser quelques violettes,
ces petites fleurs timides, délicates, un rien désuet...

Le violettes sont comestibles. On en fait des bonbons et des décorations de gâteaux...
Faites-en cristalliser quelques unes pour agrémenter vos desserts et vos pâtisseries...

Voilà comment procéder :
Rincez rapidement les violettes fraichement coupées, 
Battre un blanc d'œuf légèrement et y tremper les fleurs, 
Les saupoudrer de sucre cristallisé en les retournant de tous les côtés...
Les laisser sécher quelques heures à l'air libre pour qu'elles durcissent,
elles vous serviront à décorer et parfumer vos desserts...

Succès assuré pour épater vos convives !

Dans le langage des fleurs, la violette symbolise la modestie et la pudeur...

Rechercher pour sa saveur et son parfum, la gariguette est la première des fraises françaises, la fraise primeur de la mi-avril.
Cultivée dans le Lot-et-Garonne, en Bretagne, Midi-Pyrénées et  Sologne, la gariguette marque le retour du printemps.
De taille moyenne, allongée et rouge orangé, elle offre une chair ferme au toucher, fondante et juteuse sous le palais.
Rafraîchissante, elle réussit un subtil équilibre entre le sucré et l'acidulé et est la fraise de bouche par excellence.
Alors, faites comme moi, dégustez-la avec un peu de crème et mettez ainsi un peu de vitamines et
de soleil dans votre assiette qui nous fait bien défaut ces jours-ci.
Bon appétit !

"A la Pentecôte, fraises on goûte.
A la Trinité, fraises au panier".
Proverbe

Bien que nous sommes au printemps, le soleil se fait rare...
Depuis plusieurs jours, il pleut, il pleut !

Alors, en attendant le beau temps et de pouvoir arborer les tenues printanières,
ressortons, les parapluies, les bottes et les imperméables !

Dicton : "La pluie d'avril remplit les greniers"

Bon week-end et bonnes vacances... sous la pluie !

Ce week-end s'est tenue à Saint Jean de Beauregard, la fête des plantes vivaces.
Cette expo-vente de plantes rares avait pour thème cette année "Plantes TGV pour jardin express" ...
Rassemblant plus de 200 exposants, ce grand rendez-vous printanier permet à chacun d'organiser et
de composer le jardin de ses rêves, au diapason de Dame Nature ...

Voici en quelques photos, ma belle journée placée sous le signe du soleil !

Un endroit superbe, un plaisir pour les yeux, un moment magique dont je ne me lasse pas !

"Un jardin, même tout petit, c'est la porte du Paradis"
                                        Marie Angel.

Je vous souhaite de bonnes fêtes de Pâques...

Le printemps, c'est la saison du renouveau.
C'est un moment magique où la nature se pare de fleurs, de couleurs...
Et si on prenait le temps de se poser pour profiter pleinement de son retour ?
Alors, savourons l'instant...
L'instant du printemps...

Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés au matin à la table des anges.
Khalil Gibran..

Voici ma jolie rencontre lors d'une promenade en forêt !
C'est assez rare, c'est pourquoi, je voulais partager ce petit moment privilégié avec vous.

L'écureuil roux pèse entre 200 et 350 gr pour une taille totale (sans la queue) de 18 à 25 cm.
Sa queue est aussi longue que son corps.
L'écureuil roux est arboricole, on le trouve donc à proximité des bois et dans les forêts.
Il se nourrit d'abord à la cime des arbres, surtout en début de journée (noix, noisettes, graines des arbres,
bourgeons, écorces, insectes mais aussi oeufs et jeunes oiseaux encore au nid !).
En hiver l'écureuil roux ralentit simplement son activité. Il n'hiberne pas et les grands froids peuvent lui être fatals.
Sa longévité en liberté est au maximum de 6 à 7 ans.
Les causes de mortalité sont la famine, le trafic routier et les prédateurs (martre, rapaces).

Un joli petit animal qui ne manque vraiment pas de panache !

Bon week-end à tous...

Une bonne excuse que ces grands froids pour rester tranquillement à la maison...

Profiter de ces instants et se laisser tenter par ces petits gâteaux "sablés tendres des vendanges" Bonne Maman" 
qui me faisaient de l'oeil depuis un bon moment...

Déguster un bon thé parfumé et ressortir pour l'occasion ce petit pot à lait
qui me vient de ma grand-mère auquel, je tiens tant !...

Des petits bonheurs à apprécier tout simplement... sans modération !

L'heure du goûter est une invitation au temps retrouvé qui ravit petits et grands !