Concentrés de parfums, de couleurs, de formes et de saveurs,
bigaradiers, orangers, citronniers, mandariniers, pamplemoussiers, clémentiniers, sans oublier,
le kumkat, le combava, le cédratier, le limettier et l'extraordinaire "main de Bouddha"
symbolisent la chaleur et le soleil.

Les agrumes sont les fruits de petits arbres assez souvent épineux à feuillage dense et persistant.
Toutes les parties de ces arbres renferment des glandes à essence, l'écorce, les feuilles, les branches, les fleurs...

Quant à leur durée de vie, les centenaires sont légions !

Voilà de quoi faire votre plein de vitamines ! et d'apporter un peu de couleurs à ces journées tristes et pluvieuses....

Bon week-end à toutes et à tous....

Il a beaucoup neigé chez nous cette semaine,
mais cela n'a pas empêché ma petite Apolline de braver le froid et la neige !

Il faut dire qu'elle était bien emmitouflée ! Elle n'avait pas oublié de mettre sa chaude écharpe, ses petits botillons,
ses chaussettes en laine et son joli bonnet...

Et oui, tout comme vous ... Elle attend le Père-Noël
et cela mérite bien d'être un peu courageuse !...

Apolline et moi vous souhaitons un très beau Noël et de très bonnes fêtes de fin d'année...
Bons préparatifs !...

Si vous voulez voir "Gugus" dans notre jardin, l'ami d'Apolline,
C'est par ici...

Nous entrons tout doucement dans la période de Noël...

Par ces grands froids, je suis restée bien au chaud autour d'un café
accompagné d'un bon pain d 'épices à l'ancienne aux saveurs de miel et au sucre perlé...
Le pain d'épices a pour moi quelque chose de magique..
Il me ramène aux doux moments de l'enfance lorsque petite fille, je lisais les contes
"Hansel et Gretell" et le "petit bonhomme de pain d'épices"...

Les Européens d'Occident découvre le pain d'épices au Moyen Âge pendant les croisades auprès des populations arabes. En Europe, il devient une pâtisserie qui a complété la réputation gastronomique de plusieurs villes comme Dijon et Reims en France, l'actuelle capitale du pain d'épices est Gertwiller, un petit village d'Alsace où la tradition est perpetuée.

Dans les pays célébrant saint Nicolas, le pain d'épices est le gâteau de fête, et les pâtissiers lui donnent des formes diverses. De telles pâtisseries, connues en anglais sous le nom de gingerbread, sont plus dures et compactes que ce que l'on connaît habituellement en France sous le nom de pain d'épices.

Une brassée de tulipes aux coloris éclatants, des bulbes de muscaris et
de crocus qui pointent déjà le "bout de leur nez"...
Oui, il est presque déjà là !...
Un air de printemps flotte dans la maison...

Une pause café bien méritée...
Voilà des petits riens qui font le bonheur au quotidien...

A la sainte-Agathe, sème ton oignon, fût-il dans la glace...

Bon dimanche ensoleillé ! à toutes...   

Entre plages et falaises, entre pins et chênes, berçé par le chant des cigales,

le sentier du littoral est un endroit magique pour les amoureux de balades et de beaux paysages...

La Presqu'île de Giens et le chemin du littoral allant vers Brégançon est un vrai petit paradis

que je vous laisse découvrir avec ces quelques photos...

Ca méritait bien quelques heures de marche !

Voici ma jolie rencontre lors d'une promenade en forêt !
C'est assez rare, c'est pourquoi, je voulais partager ce petit moment privilégié avec vous.

L'écureuil roux pèse entre 200 et 350 gr pour une taille totale (sans la queue) de 18 à 25 cm.
Sa queue est aussi longue que son corps.
L'écureuil roux est arboricole, on le trouve donc à proximité des bois et dans les forêts.
Il se nourrit d'abord à la cime des arbres, surtout en début de journée (noix, noisettes, graines des arbres,
bourgeons, écorces, insectes mais aussi oeufs et jeunes oiseaux encore au nid !).
En hiver l'écureuil roux ralentit simplement son activité. Il n'hiberne pas et les grands froids peuvent lui être fatals.
Sa longévité en liberté est au maximum de 6 à 7 ans.
Les causes de mortalité sont la famine, le trafic routier et les prédateurs (martre, rapaces).

Un joli petit animal qui ne manque vraiment pas de panache !

Bon week-end à tous...

Bien que nous sommes au printemps, le soleil se fait rare...
Depuis plusieurs jours, il pleut, il pleut !

Alors, en attendant le beau temps et de pouvoir arborer les tenues printanières,
ressortons, les parapluies, les bottes et les imperméables !

Dicton : "La pluie d'avril remplit les greniers"

Bon week-end et bonnes vacances... sous la pluie !

Hier, au salon de la photo, Porte de Versailles,
clichés de la photographe Sabine Weiss que je n'ai pû m'empêcher de prendre... en photos !

La photo humaniste apparaît dans le Paris des années 1930, représentant le travail, le bonheur simple,
la pauvreté, la solitude, les jeux d'enfants, les vieillards, les amoureux,
les scènes de rues, de vie, les petits moments de la vie de tous les jours...
tout en en privilégiant la personne humaine et sa dignité.

Les photographes de cette mouvance sont Henri Cartier-Bresson, Willy Ronis et Robert Doisneau  
probablement le photographe français le plus connu grâce au "Baiser de l'hôtel de Ville"
et ses photos des rues de Paris et de sa banlieue qui ont fait sa renommée.

Des photos en noir et blanc empreintes de nostalgie et qui me touchent particulièrement...

                                                                                                                    Belle semaine à toutes....

Le Castellet, vieux village médiéval, perché au sommet de son promontoire,
fait partie des hauts lieux touristiques du Var et est classé "Village de caractère".
Depuis l'esplanade du château, une vue exceptionnelle et panoramique
nous plonge sur le massif de Sainte Baume ainsi que sur les vignes
qui donnent les fameux vins de l'AOC Bandol... 
Il vous charmera par son pittoresque Provençal !

Vieilles pierres, ruelles grimpantes, places ombragées,
boutiques et artisans, tout ici invite à la flânerie et à la douceur de vivre..

C'est ici que fût tournée "La femme du Boulanger" 
film de Marcel Pagnol en 1938.

Belle journée à toutes... 

Profiter du soleil de la semaine dernière
pour s'accorder quelques jours de vacances bien méritées !

Commencer par la Côte d'Albâtre et s'arrêter à Etretat...

Naguère, modeste village de pêcheurs, Etretat est aujourd'hui un haut lieu touristique
de par ses gigantesques falaises de craie blanche
rendues célèbres par des écrivains tels que Flaubert ou Maupassant,
des peintres comme Gustave Courbet, Eugène Boudin ou Claude Monnet
et est devenue un véritable mythe grâce à Maurice Blanc
qui y vécut et à son personnage d'Arsène Lupin...

Un lieu magique que je partage avec vous avec ces quelques photos !

Visiter le château de Versailles
et emporter un petit souvenir gourmand en découvrant l'espace boutique Angélina
situé au premier étage du Pavillon d'Orléans qui propose des produits d'épicerie fine sucrée.

Puis la boutique Ladurée qui a investi la Cour d'Honneur en 2009 dans un petit écrin de 30m2.
C'est la toute première enseigne commerciale privée au château...

sans oublier les inombrables petits cadeaux à faire ou à se faire !
vaisselle, linge et babioles que l'on trouve partout au château...

En images.... 

A 12 minutes de traversée à partir du petit port du Brusc,
vous arrivez sur un petit joyau de la grande bleue :
L'Ile des Embiez...

Véritable petit paradis sur terre encore préservé, l'Ile des Embiez
est l'union de l'Ile de la tour fondue et de l'Ile Saint-Pierre.
Elle s'étend sur 95 ha et présente une diversité étonnante de
côtes sauvages ponctuées de criques, de petites plages, de calanques,
de falaises et jouit d'une magnifique végétation.

L'Ile des Embiez a été façonnée par Paul Ricard,
le créateur du célèbre pastis qui l'acheta en 1958.
Il y est d'ailleurs enterré face au grand large...

Une magnifique balade que je vous fais partager avec ces quelques photos...

   Hommage à Paul Ricard...

Profiter des derniers rayons de soleil pour faire une belle randonnée
dans ma forêt de Rambouillet au "lieu-dit" Les Rochers d'Angennes...

Les Rochers d'Angennes sont un chaos de grès rocheux similaires à ceux
qu'on trouve en forêt de Fontainebleau et qui offrent un panarama exceptionnel !

Une véritable invitation à la rêverie pour cette balade
aux couleurs de l'automne que j'avais envie de partager avec vous...

En images....

"Le spectacle de la Nature est toujours beau".... (Aristote)

Tous les deux ans, ma ville revêt ses habits d'antan
pour fêter La Saint-Lubin sur le thème des comices agricoles.

Chaque Saint-Lubin reprend une époque différente.

Cette année, Napoléon Charles Bonaparte (1811-1832)
le Roi de Rome dit "l'Aiglon" était à l'honneur.

Il séjourna dans ma ville de Rambouillet il y a deux siècles
au Palais du Roi de Rome que son père l'Empereur fit restaurer pour lui...

L'espace d'une journée, les rues paillées retrouvent un petit air
d'autrefois dans une ambiance festive....

En photos, cette belle journée placée sous le signe du soleil !

Notre ancien maire Gérard Larcher, Rambolitain
et depuis peu Président du Sénat, était de la fête !

J'aime beaucoup cette petite fleur précoce et délicate qui annonce le printemps...
On l'appelle aussi "fleur du vent" en rapport avec ses graines plumeuses
que le vent emporte à de grandes distances.

L'anémone est une plante vivace de la famille des Renonculacées.
Elle est appréciée pour la facilité de sa culture et la précocité de sa floraison.
Elle pousse très bien sur les massifs, les jardins de rocaille et les bordures
et permet d'obtenir un beau décor grâce à la diversité de ses couleurs.

Au Moyen-Age, elle est symbole de l'abandon.
Rouge elle symbolise la persévérance, jaune la constance et violette la tristesse.

Belle journée et bon week-end à toutes !

Noël arrive à grands pas et cette période nous ramène au doux goût de l'enfance....

Au moment où je l'ai vu dans cette jolie boutique, j'ai tout de suite craqué pour ce petit ours aux allures d'antan
et je me suis fait ce petit cadeau !

Il est en laine, peut-être un peu moins beau qu'un ours en peluche mais c'est pour cela qu'il m'a attirée.

Alors, pour lui donner un petit charme supplémentaire, je l'ai paré d'un morceau de dentelle ancienne et
pour une petite touche de nostalgie en plus, j'ai ajouté la petite épingle à chapeau qui retenait le voile de communiante de ma grand-mère.

Quand mon petit Benjamin l'a vu, il lui a trouvé immédiatement un nom... Il l'a appelé "mamie" !

Bonne fin de semaine à toutes et bons préparatifs de noël...

J'ai une certaine attirance pour "l'ancien" et en particulier
pour les "vieilles pierres"...

Lors de mes escapades Bretonnes, Normandes ou Provençales, je n'ai pu résister
au plaisir de prendre  quelques clichés de ces vieilles portes et ces vieilles fenêtres
pleines de charme d'antan, d'authenticité et de belles couleurs !

La beauté du "vieux" reste toujours indissoluble du temps qui passe...

Je vous souhaite une belle et douce fin de semaine...

Cette année, c'est en Camargue que nous avons choisi de passer nos vacances...

Terre de passion et de traditions, paradis de nombreuses espèces végétales et animales avec ses chevaux, ses taureaux,
ses oiseaux et surtout ses flamants roses symbole de la région, la Camargue c'est aussi des villes
au passé historique et riches de leurs patrimoine, festivals, folklores et traditions...

Aigues-mortes, la ville de Saint Louis et ses salins,
Les Saintes Maries de la Mer, capitale gardiane et fervente,
Arles aux portes de la Camargue et bien d'autres encore...

Nous avons adoré cette région, belle typique et authentique !

Venez donc la découvrir avec ces quelques photos...

Bonnes vacances à tous ceux qui partent....

Testées ce week-end, voici deux petites tartes faciles, rapides et
inratables qui demandent peu d'ingrédients et qui plairont à tout le monde !

La tarte au confit d'oignons rouges et chèvre dont je vous livre la recette :

Pour 8 tartelettes :
- 1 pâte feuilletée, 1 buchette de chèvre, des fines herbes, 3 gros oignons rouges, 1 à 2 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sucre, sel poivre ...

- Coupez les oignons en fines lamelles, les faire blondir à feux doux dans l'huile d'olive, saupoudrez de sucre et de vinaigre, laissez "compoter" 20 à 30 mn en mélangeant de temps en temps et laissez refroidir.
- Etalez votre pâte et découpez des carrés à l'aide d'une roulette en prenant soin de piquer le centre à la fourchette, placez-les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé
- Etalez sur chaque carré le confit d'oignons, une rondelle de chèvre, saupoudrez d'herbes.

- Mettez au four 15 mn à 180°...

C'est simple !

L'immuable tarte aux pommes dont il n'est pas nécessaire, je pense,
de vous donner la recette (chacune a la sienne !)

Bon appétit !

Une belle nouvelle pour commencer cette année 2011,
mon petit Benjamin aura une petite soeur ou un petit frère pour
début aôut, je serai donc grand-mère pour la seconde fois !

Je suis très heureuse et après un petit garçon,  je commence "à rêver en rose" !

Et comme les belles histoires nous racontent que les petites filles naissent
dans les roses et les petits garçons dans les choux,
voici quelques photos dans lesquelles, vous verrez peut-être quelque chose !
Sait-on jamais !...

Bonne fin de semaine et doux week-end
à toutes et à tous...

Avec l'arrivée des beaux jours, c'est la saison des fruits et légumes primeurs...
Sur les étals des marchés, nous assistons à un festival de couleurs et à une farandole de saveurs.

Dans mon panier, ce matin :
Roses et tout mignons, des petits radis.
Une botte d'asperges vertes à la chair tendre et délicate,
Quelques poivrons aux couleurs acidulées,
Un avocat à la chair fondante et au léger goût de noisette,
En attendant de planter les miennes, une salade batavia bien pommée,
Du basilic à la saveur sucrée et citronnée pour accompagner mes tomates juteuses et charnues
et mes courgettes... Star des régimes !

Et pour finir...
Des fraises aux belles couleurs qui feront un dessert aux notes parfumées...

Il est temps de reverdir l'assiette !
Le printemps est arrivé !
Bon appétit !...

Une ambiance très romantique pour cette pause goûter
aux couleurs gourmandes et aux doux parfums sucrés et fleuris pour vous présenter
cette petite tasse avec sa jolie boite pour laquelle j'ai littéralement "craqué"!

Quelques meringues au coeur tendre...
et tout simplement...
Se laisser aller à savourer l'instant....

Je vous souhaite à toutes une douce et belle semaine ...

Saint-Tropez, Gassin et Ramatuelle
3 villages typiques du Var...

Le mythique Saint-Tropez, passage obligé des célébrités mais qui reste 
néanmoins un village authentique avec son port aux multiples couleurs et
aux charmes infinis...

Gassin, perché sur un promontoire rocheux avec ses ruelles tortueuses
et ses vieilles maisons pittoresques..

Ramatuelle, construit à flanc de colline et enserré dans une enceinte de remparts
avec ses ruelles étroites, ses toits de tuile roses, ses vieilles maisons...

Un petit pêle-mêle en photos...

Belle journée et bonnes vacances à celles qui partent ! 

Saint Martin de Ré est une petite ville fortifiée, une cité toute particulière au coeur de l'Ile de Ré
chargée de vie et d'histoire avec son port, ses rues, ses venelles fleuries où la rose trémière est "reine",
son architecture du XVIIe siècle, ses maisons anciennes, ses façades insolites, mais aussi ses jolies
boutiques et ses petits restaurants au charme incomparable !

Une jolie balade que je voulais partager avec vous...

Bonnes vacances à toutes et à tous...

Une belle journée ensoleillée pour fêter dignement au jardin
la fête des maman et en même temps mes 56 ans !

La présence de mes enfants et de mon petit Benjamin ont fait de ce jour un moment plein de bonheur !

J'espère que vous avez passé vous aussi une douce fête des mères sous le soleil !

Belle fin de semaine et beau week-end de l'ascension à toutes et à tous...

Pour plus de photos de mon jardin allez voir le blog de mon petit mari .