Aux petits bonheurs d Arielle

Passionnee de photos, de deco et de mises en scene, venez vous balader dans mon petit univers et mes petites passions, que je souhaite partager avec vous... Arielle78.

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mardi 8 novembre 2011

Histoire de tartes...

Testées ce week-end, voici deux petites tartes faciles, rapides et
inratables qui demandent peu d'ingrédients et qui plairont à tout le monde !

La tarte au confit d'oignons rouges et chèvre dont je vous livre la recette :

Pour 8 tartelettes :
- 1 pâte feuilletée, 1 buchette de chèvre, des fines herbes, 3 gros oignons rouges, 1 à 2 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sucre, sel poivre ...

- Coupez les oignons en fines lamelles, les faire blondir à feux doux dans l'huile d'olive, saupoudrez de sucre et de vinaigre, laissez "compoter" 20 à 30 mn en mélangeant de temps en temps et laissez refroidir.
- Etalez votre pâte et découpez des carrés à l'aide d'une roulette en prenant soin de piquer le centre à la fourchette, placez-les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé
- Etalez sur chaque carré le confit d'oignons, une rondelle de chèvre, saupoudrez d'herbes.

- Mettez au four 15 mn à 180°...

C'est simple !

Histoire de tartes (6)

Histoire de tartes (7)

Histoire de tartes (9)

Histoire de tartes (8)

Histoire de tartes (13)

Histoire de tartes (11)

Histoire de tartes (19)

Histoire de tartes (12)

Histoire de tartes (14)

Histoire de tartes (17)

Histoire de tartes (16)

 

L'immuable tarte aux pommes dont il n'est pas nécessaire, je pense,
de vous donner la recette (chacune a la sienne !)

Histoire de tartes (10)

Histoire de tartes (15)

Histoire de tartes

Histoire de tartes (18)

Bon appétit !

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Posté par Arielle78 à 12:25 - Catégorie - Histoire de tartes - Commentaires [20] - Permalien [#]
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