5 février 2015
Les épices...
Les épices sont des produits agricoles issus
de cultures ou de cueillettes dans la nature.
Elles sont issues de feuilles (thé, laurier), de fruits (poivre, aneth, moutarde)
de bulbes (ail, oignons, gingembre) de graines (fenouil, coriandre)
d'écorces (cannelle) ou de fleurs (safran, clou de girofle).
Ce sont pour la plupart des produits exotiques utilisés en cuisine comme conservateur,
assaisonnement ou colorant et donc responsables des odeurs, des arômes et des saveurs.
Laissez-vous surprendre et éveiller vos sens en vous enivrant
par de nouvelles aventures culinaires.
De quoi faire votre choix :
Publicité
Publicité
Commentaires
C
O
J
Z
J