Le printemps s'est invité dans ma cuisine...
Des températures plus clémentes, un peu de soleil et
une douce envie de faire entrer un peu de couleurs dans ma cuisine avec ces jolies pensées..
J'aime ces petites fleurs qui semblent fragiles mais qui résistent au gel et qui fleurissent toute l'année.
Elle se déclinent en de multiples espèces, unies, bicolores ou panachées et offrent une vaste palette
de couleurs allant du jaune d'or au violet en passant par le rouge et le blanc...
J'utilise souvent ces jolies fleurs en cuisine.
Elles sont parfaitement comestibles et agrémentent joliment plats et salades....
N'en déplaise à Jacques Prévert "Pensée" est un joli nom pour cette plante timide et délicate
que l'on peut offrir à une personne pour lui laisser entendre qu'on ne l'oublie pas…
Bon week-end à toutes et à tous…